Рецепт домашних ватрушек с творогом. Тесто для ватрушек должно быть сдобным, а начинка - сладкой. Для приготовления понадобятся яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, молоко, мука, дрожжи, сливочное масло, творог. Тесто замешивается венчиком и руками, добавляется растопленное масло. Начинка растертая творогом, яйцами, сахаром и ванильным сахаром. Тесто формуется в шарики, выкладывается на противень, продавливается, выкладывается начинка, смазывается яйцом с молоком и выпекается в духовке до золотистого цвета.